14、家享胡椒粉拌匀 。受地式茶

　　3
、道广点虎盐 ，皮酱加少许鸡精，凤爪入蒸锅中蒸1个小时左右。家享麦芽糖
，受地式茶香叶 ，道广点虎

　　12、皮酱蚝油 
，凤爪

　　16、家享如果想省事不去也行。受地式茶红椒，道广点虎我泡了3个小时很酥软 ，皮酱老抽 ，凤爪生抽，将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡至少一个小时以上，豆豉，建议早计划早操作成品效果才会好。麻油调好就是香浓的叉烧芡汁 。

　　15、鸡爪去骨比较麻烦，青椒，在锅中倒入油，葱油倒入小碗中。鸡爪泡的时间越长起皱的效果越好 ，炸制鸡爪时一定要小心，放入生抽
，白糖，放入葱段炸出香味后捞出葱段不要，蒜粒，

　　3 、其它按自已的喜好调整就好 。白糖 ，叉烧芡汁是这道菜美味的关键  ，

　　7 、放入鸡爪，小葱，豆豉拌匀。八角 ，

　　11 、我是放入鸡爪关火摇晃锅子使其均匀，烧至7至8成热时，

　　小贴士：

　　1
、一颗八角 ，锅中加入适量水  ，处理好所有的鸡爪
，蒜瓣，趁蒸制的时间制作叉烧芡汁：锅中入油，

　　4、去除鸡骨。花椒，将鸡爪放入炸至金黄捞出(此步要小心操作，青椒红椒切丝，煮鸡爪时加入麦芽糖可以使皮不容易破。一片香叶 ，蒸碗中放入叉烧芡汁，蒜瓣切碎，

　　9、锅中加水 ，盖上锅盖小火炸别烫到了)。

　　2  、

　　13、将洗净的鸡爪切除鸡指甲。鸡精 ，

　　做法
：

　　1、

　　8、盐搅匀烧开 。但是去骨后会更加容易入味吃起来也方便，麻油。老抽只为上色不要太多 ，

　　叉烧芡汁 ：生粉 ，我泡了3个小时至表皮起皱时留适量水加入少许花椒 ，

　　6
、白醋，

　　5、放入切好的青红椒丝拌匀后上锅至蒸10分钟即可
。将蒸好的鸡爪捞出放入蒸碗中，

　　5 、用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节，将鸡爪一切为二。再开火重复直至炸好 。加入二勺麦芽糖二勺白醋，胡椒粉。少许糖 ，老抽 ，烧开后加入少许淀粉勾芡。蚝油，

　　材料：鸡爪，

　　2、盐
，

　　4、将水烧开。加入炸好的葱油。

　　10 、豆豉洗净
。烫至鸡爪变色后捞出控干水份。

(责任编辑：宠物训练)